大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于银耳枸杞子汤的功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍银耳枸杞子汤的功效的解答,让我们一起看看吧。
枸杞银耳汤的功效有哪些?
春暮夏初,人体肝火旺盛,进而过度损耗体内的营养物质,体内阴气损耗。加上天气越来越热,很容易出现阴虚火旺、食欲不振的情况。
阴虚火旺的人非常容易上火,手足盗汗、呼吸短促、心烦失眠;舌红少苔、口干、思冷饮;嗓子也疼的难受。
尤其是女性,春天空气干燥,皮肤也变得极其缺水,过敏、红肿、粗糙,还总是爆痘。人也变得生气易怒。
此时养生要滋阴润燥,饮食总的原则宜甘而温,富含营养,清淡可口为宜。
银耳又称白木耳。被誉为“平民燕窝”、“长生不老药”。
中医认为,银耳味甘性平,入肺胃肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脾开胃、益气清肠、补脑强心、安神定志等功效。是一种不错的药食同源的食材。因此特别适合这时候食用。
对身体虚衰、病后体弱者有滋养补壮之效。银耳还可减缓人体衰老,美容养颜,可以说是药中珍品。
《本草诗解药注》中说:白耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴之要品,为人参、鹿茸、燕窝所不及。
枸杞:李时珍在《本草纲目》中记载,“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮。” 由此可见,枸杞子全身都是宝,明代时人们已把它作为珍贵药材和高级滋补品来对待。
中医学认为,枸杞性味甘平, 入肝、肾二经,有滋补肝肾、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效,可用于肝肾阴虚所致的头昏目眩、腰膝酸软、遗精、咳嗽、视力减退等症,尤其适于老年人服用,有延年益寿的效果。
春末夏初,加上环境不断恶化,天气也随之多变,西北沙尘大风居多,人体对环境的迅速变化适应不及。会引发身体些许不适症状,这个时候,熬点银耳枸杞羹,偶尔可以加两到三颗大枣,减脂通便,皮肤滋润细腻,从内而外的通润起来,比人参、燕窝还要滋润养人!
但是如何挑选上好的食材又变成了我们的困惑。对于如何挑选好枸杞我们前面已经为大家普及过了,今天就来说说如何挑选品质良好的银耳。
市面上银耳品质各有差异。怎样的银耳才是好的呢?
1.看颜色
新鲜的银耳是洁白的。颜色特黄不要选。同时过白、煞白的银耳有可能是熏过的,也不要买。一般来说,白里透黄的银耳比较好。
2.看根部
看一下银耳的根部,尽量选择那些根部黄色面积小,没有黑点或者杂质的银耳。
通常来讲,自然生长的椴木银耳,肉更鲜嫩、营养价值更高、出胶更多。
热衷于养颜护肤的慈禧更是每天一碗上等银耳枸杞羹,以至于到年老时还被人称赞“肌肤白嫩光滑如同少女一般”。
真正的“平民燕窝”——润肺滋阴之要品
银耳滋而不腻,为滋补良品,入肺、胃、肾经,能提高肝脏解毒能力,起保肝作用,又有“平民燕窝”的美称。
①银耳中富含银耳多糖,有助人体抗氧化,增强免疫力;
②时对于稳定血糖,保护心脑血管也有一定的帮助;
③富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收;
④其丰富的胶质更是有美容养颜的功效。
所以说,银耳富含的植物胶质非常丰富,长期食用可滋阴润肤,有利于降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老。
常食银耳,不仅仅能滋润肌肤,更能强身健体:
1、肝脏解毒:银耳能提高肝脏解毒能力,起保护肝作用;(春天护肝季更适合吃银耳哦)
2、防止钙流失:银耳富含维生素D,可以防止钙流失,对生长发育非常有用;
3、滋润肌肤:通江银耳较一般银耳更富含天然植物性胶质,加上其滋养作用,长期食用可润泽肌肤,还有助于淡化黄褐斑、雀斑;
4、养胃:银耳具有滋补不腻、健脾的功效,养胃、助眠、补脑、清热润燥,和人参鹿茸一起吃是一种很好的补品;
5、通肠减肥:银耳富含膳食纤维,它有助于肠道蠕动,降低脂肪吸收率;
6、增强免疫力:银耳有效成分为银耳多糖,可增强人体免疫功能,动员淋巴细胞,增强白细胞吞噬功能,刺激骨髓造血功能;富含硒等微量元素,可增强机体的抗肿瘤免疫能力。
7、养阴养身:具有滋阴润肺、益气养血、养脑清心的作用。作为一种有价值的滋补食品,它不仅适用于所有的老弱妇女,而且适用于高血压和动脉硬化的患者。
银耳枸杞粥的适宜人群有哪些?
银耳与枸杞都是天然健康的食品,一般来说。
1、尤其适合阴虚火旺、免疫力低下、体质虚弱、虚痨者。
2、适宜高血压病、血管硬化、慢性支气管炎、肺心病、咽喉干燥、声音嘶哑、眼底出血、慢性肾炎患者食用。
3、大便秘结患者。
4、适宜身体羸弱、营养不良、病后产后虚弱、老年人皮肤干燥引起的瘙痒者食用。
但是,吃银耳枸杞粥也要有所注意,此粥不适合外感风寒者,出血症、糖尿病患者也应少食。
本文到此告一段落,也欢迎大家继续补充讨论。
银耳红枣枸杞汤的功效与作用是什么?
银耳红枣枸杞汤的功效与作用有哪些?
银耳红枣枸杞汤具有滋阴、益气、养血、美颜的功效,对阴虚发热、脾虚食少、倦怠乏力等有很好的改善作用。
银耳红枣枸杞汤中,银耳可益气清肠、滋阴润肺、补脾开胃,有安眠健胃、补脑、养阴清热、祛斑润肤的作用;大枣可补中益气、养血安神,有治疗脾虚食少、便溏、倦怠乏力、女性脏躁、萎黄,缓解气虚、血虚的作用;枸杞子可滋补肝肾、益精明目,有治疗虚劳精亏、眩晕耳鸣、腰膝酸痛、血虚萎黄、内热消渴、视力减退等的作用。
此外,银耳红枣枸杞汤富含多糖、膳食纤维、硒元素、维生素、植物性胶质等成分,可起到抗氧化、延缓衰老、提高机体免疫力、促进钙质吸收、通便降脂等作用。
不过,风寒咳嗽、体内湿气重者、腹胀者和糖尿病患者,不宜食用银耳红枣枸杞汤,以免加重病情。
另外,如果存在身体异常,建议到医院就诊并进行相应的治疗,在无辨证能力的患者,不建议仅通过喝银耳红枣枸杞汤治疗,以免病情加重给健康造成危害。
本内容由黑龙江中医药大学附属第一医院 药剂科 副主任药师 王育红审核
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银耳红枣枸杞汤的功效是什么?
银耳红枣枸杞汤有滋阴润肺、养阴生津的功效。经常食用可以有效避免燥邪伤肺、阴津耗损导致的干燥、阴虚的情况。红枣,性甘味甜,具有健脾益气的功效;银耳:味甘性凉,具有健脾益气,开胃消积化食的作用;枸杞,味甘性温,温补肾阳,填精益髓的功效,三者连用,具有开胃健脾,补血,益精,温补肾阳不足。
银耳红枣枸杞汤的功效是什么?
银耳红枣枸杞汤有滋阴润肺、养阴生津的功效。经常食用可以有效避免燥邪伤肺、阴津耗损导致的干燥、阴虚的情况。红枣,性甘味甜,具有健脾益气的功效;银耳:味甘性凉,具有健脾益气,开胃消积化食的作用;枸杞,味甘性温,温补肾阳,填精益髓的功效,三者连用,具有开胃健脾,补血,益精,温补肾阳不足。
到此,以上就是小编对于银耳枸杞子汤的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于银耳枸杞子汤的功效的4点解答对大家有用。