大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑枸杞炖牛奶的问题,于是小编就整理了2个相关介绍黑枸杞炖牛奶的解答,让我们一起看看吧。
枸杞牛奶做法?
以下是枸杞牛奶的常见做法:
准备食材:枸杞、牛奶、糖或其他调味料(如蜂蜜、冰糖等)。
枸杞处理:将枸杞洗净,用清水泡软。如果喜欢口感更滑润的枸杞牛奶,可以将枸杞打成粉末。
炖煮:将泡软的枸杞连同泡枸杞的水一起倒入炖盅或锅中,加入适量的糖,用小火炖煮约 10 分钟,使枸杞释放出更多的营养成分。
加入牛奶:将炖煮好的枸杞倒入搅拌机或杯子中,加入适量的温牛奶,搅拌均匀。如果喜欢更浓稠的口感,可以适量加入些玉米淀粉或藕粉勾芡。
调味:根据个人口味,加入适量的蜂蜜、冰糖等调味料,搅拌均匀。
装杯:将调好味的枸杞牛奶倒入杯子中,可以冷藏后食用,口感更佳。
牛奶枸杞炖银耳的做法?
干银耳1朵40克
纯牛奶一瓶(250毫升那种,可以做两碗)
枸杞10~15颗
做法:
1、把银耳放到温水里,泡一泡,然后会看到银耳迅速的泡发了,发了之后用清水冲干净。然后用厨房剪把银耳根部的黄色部分清除掉。
2、把银耳剪成小块,放到高压锅里,加入适量水(盖过银耳约1厘米)。开火熬。熬了50分钟。熬好的银耳应该是呈透明状、汤水有些黏稠,用勺子舀一舀,银耳已经变得非常柔软嫩滑、糯糯的样子。
3、枸杞用清水洗净,用少量开水泡着备用。
4、牛奶加热,把泡枸杞的水滤出来加到牛奶里,(注意不要太大火,不然牛奶会糊的,就不好看不好吃了。)根据自己的口味加入白糖。然后把熬好的银耳调到牛奶里。半碗银耳加125毫升牛奶。再把枸杞放到小碗中央。一碗好看又好吃的、香香滑滑的牛奶银耳羹就做好了!
牛奶枸杞炖银耳是一道营养丰富、美味可口的甜品,以下是简单的做法:
所需材料:
银耳 20 克
枸杞 10 克
牛奶 500 毫升
冰糖 适量
制作步骤:
1.将银耳泡发,洗净后撕成小块,枸杞洗净备用。
2.将牛奶倒入锅中,加入适量的冰糖,用小火加热至冰糖融化。
3.加入银耳和枸杞,继续用小火煮约 20 分钟,直到银耳煮烂。
4.关火后,让炖好的牛奶枸杞炖银耳稍微放凉,即可享用。
温馨提示:
牛奶容易煮沸,所以在煮的过程中需要不断搅拌,以免牛奶煮干或者糊底。
炖银耳的时间可以根据个人口感来调整,如果喜欢更软糯的口感,可以多煮一会儿。
枸杞可以根据个人口味适量添加或减少。
— 食材清单 —
主料:
100克
辅料:
冰糖
20克
枸杞
18颗
银耳
1/4朵
— 烹饪步骤 —
1· 取1/4朵银耳用水浸泡一小时,水需要完全淹过银耳
2· 将泡好的银耳根部去除掉,把银耳撕碎,越碎越容易出胶
3· 将撕碎的银耳放入锅中,开大火煮
4· 煮开后转小火,盖上盖子煮半个小时,每隔5分钟记得用勺子搅拌几下,避免煮糊
5· 煮至银耳明显出胶,往内倒入100克牛奶,小火煮开,边煮边搅拌,避免煮糊
6· 煮5分钟后,将枸杞冰糖放入,继续小火煮,边煮边搅拌,煮十分钟
7· 最后,将煮好的枸杞银耳牛奶羹倒入碗中,香香甜甜的
银耳提前泡发,去除黄色根部,撕成小块。
将银耳放入炖盅,加入适量清水,水位以淹没银耳为宜。
盖上盖子,中火炖煮30分钟,至银耳变得透明柔软。
加入枸杞和牛奶,继续炖煮10分钟。
最后加入适量冰糖调味,待冰糖溶化即可。
牛奶枸杞炖银耳不仅口感滑嫩,而且具有滋阴润燥、补气养血的功效。特别是女性朋友经常食用,可以起到美容养颜的作用。
到此,以上就是小编对于黑枸杞炖牛奶的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑枸杞炖牛奶的2点解答对大家有用。