大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞煎饼做法窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞煎饼做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
枸杞不是中药吗？居然还能当零食吃？
枸杞你知道吗 ？就是哪个红红的……小小的……吃起来甜甜的……（和葡萄干很像啊）。而且真的蛮好吃。不过这是药啊。我真的可以吃吗？
当然！！
可以！！
枸杞虽然是药。但更是食品。药食两用。祖先食用枸杞已有3000多年历史，《诗经》里就有“陟彼北山，言其采杞”的诗句，描述古代人在荒原上采摘枸杞的情形。唐代诗人陆龟蒙把枸杞当花草种植在居室前后，每到“春雨滋生”，他就“采撷供左右杯案”，还写过一篇质朴清新的《杞菊赋》。
吃什么零食呢？
枸杞！是不是很惊讶枸杞怎么能算零食呢？因为枸杞鲜果本身就是一种水果啊，而干的枸杞子与葡萄干类似，能不算零食吗？
大诗人陆游到老年，因两目昏花，视物模糊，常吃枸杞治疗，因此而做“雪霁茅堂钟磬清，晨斋枸杞一杯羹”的诗句。枸杞是古今养生的最佳选择，有延年益寿之功。
英美营养专家研究后称，枸杞的营养成分包括9种氨基酸，蛋白质含量比全麦还高。而其所含的A、C、E等多种维生素以及其他植物化学成分，在人体免疫系统中都扮演着重要角色。特别是维生素C的含量，竟是橙子的500倍。枸杞中的黄体素、玉米黄质等可防止视网膜黄斑变性。美国营养专家明岱尔博士还为枸杞写了一本书《维生素圣经》，称：“在增进人们健康上，枸杞果汁比近40年来研制的任何一种健康产品功效更为显著。”所以，枸杞在欧美市场又享受“超级水果”的殊荣。
枸杞特别好，有19种氨基酸，8种必须氨基酸都有。枸杞里还有牛磺酸，这是唯一一个有牛磺酸的植物。一般都是动物肝脏，牛磺酸对眼睛特别好。
枸杞里还有很多微量元素。如具有抗衰老作用的锌、铁、铜、锗，防治冠心病的铜、锰、镁、钙、钾、锌、铁等。其实植物本来就有汇集金属的能力。比如玉米能汇集黄金。
枸杞里的维生素更多了。维生素C能达到40~80mg/100g。所以有点酸。胡萝卜素含量为 19.61mg/100g，几乎是所有食品中含量最高者。又是明目。胡萝卜素也是对眼睛好的。硫胺素、核黄素、烟酸烟酰胺含量分别为 0.1、0.2、0.7mg/100g[5]。B 族维生素一般是鲜果中 3~5 倍。
作为药食两用的食物，完全可以考虑把枸杞划入零食的范围。
毕竟，用枸杞当零食，比起饼干、薯片、泡面、辣条……还是健康得多。
中医讲究食物搭配互补，枸杞作为中医范畴内的食物，单吃枸杞有益的成分发挥作用也是十分有限了。区别于传统枸杞干果直接食用口感差的缺点，锁鲜枸杞果肉饱满、回味悠甜，营养成分也更易被人体吸收，是互联网时代、多屏幕生活中护眼、明目的必备佳品。
那么，枸杞除了当零食，还可以跟什么食物搭配呢？
零食吃法：
少量多次，均衡搭配
最简单的方法就是生吃，可以充分保存枸杞中的营养成分。将枸杞放在沙拉、酸奶、麦片里，混合后食用。可当成零食直接食用，一般每天不超过12克。
在烤制松饼、饼干、燕麦麸皮煎饼时添加枸杞也是不错的吃法。
枸杞骨汤，强筋健骨：
煮骨头汤或甲鱼汤时放些枸杞，强筋健骨的效果会更好。
杞菊茶，益阴明目
山楂枸杞饮，滋阴生津：
直接吃效果最佳，与山楂、桑椹、绿茶等搭配。
或和梨、苹果等水果煮汤，效果同样也很好。
但是枸杞并非万能的食物。
脾胃虚弱、腹泻、感冒的人不宜服用。
过量服用枸杞会导致上火、眼睛红肿等不良反应
一起吃枸杞吧~~~
临沂市的煎饼跟什么一起吃最有味道？
首先提起煎饼不由的让人会想起山东，山东代表着沂蒙，出身农民的歌手苗雨一首《家住临沂》这里的煎饼香万里一夜间红遍大江南北！记忆最深的原汁原味当属小磨推杂粮煎饼，好不好吃从沂蒙五谷选料就已开始了！奶奶添柴，娘摊煎饼，刮个糊蛋，粘粘的算是对听话孩子的奖赏了，南山园割点韭菜，切细加点豆腐，两张合起，热乎乎的，现在想起没有比小时候娘摊的煎饼味道更好！如果赶上秋天，摘几个熟透了的柿子，刮在煎饼上金黄金黄的！色香味俱全！当然那是最让你挥之不去的香味和记忆！更因为奶奶添柴，娘摊的煎饼！
现在多数为机器白面的了！吃法因人而异，可以卷自己喜欢的菜和火腿，不过又想起小时候包上一棵大葱，趁娘不在，弄上一小勺自榨花生油，再撒上点大粒盐！口口香辣咸！哈哈沂蒙七零后都这么吃过吧！正宗煎饼在临沂沂蒙山！这里的煎饼香万里！
地道临沂人，我都是这样吃煎饼的。
俗话说:煎饼可以卷一切
1、炒土豆丝卷煎饼。
土豆丝要炒的和饭店的不一样，切的时候粗一点，炒的时候时间长一点，这样炒出来的土豆丝是面的，包上煎饼让煎饼更软和。
2、辣椒炒鸡蛋卷煎饼。
辣椒用朝天椒，鸡蛋可以少点，主要是辣椒多，够辣，多放盐，这样卷煎饼才有味。
3、有任何的炒菜，就蒜瓣吃煎饼。
山东临沂苍山产的四六瓣子大蒜，味道辛辣，吃饭吃煎饼的时候嗑上几带皮的瓣蒜，即下饭又吃了对肠胃好。
任何炖菜包煎饼
这个没有特殊要求，应季蔬菜，有什么可以做炖菜的都可以，白菜粉条豆腐，五花肉白菜，炖茄子等等，都可以。
临沂名称糁汤，要上这么一碗，冲上一个鸡蛋，边喝汤边吃煎饼，煎饼咬不动了把煎饼撕吧撕吧扔到碗里，让吸收糁汤的精华，味道棒极了。
煎饼可以卷一起食用，并且很好吃，还扛饿。作为山东人，让我一个月不吃米饭可以，要是让我三天不吃煎饼可不行，现在日好了有菜可以卷煎饼搭配吃，以前穷的时候只有咸菜条吃煎饼喝白开水，那个时候煎饼存放时间长了，都会发霉，把煎饼放在开水碗里泡泡一样吃。
我想说的是，饿了，煎饼不需要什么搭配一样也好吃。
到此，以上就是小编对于枸杞煎饼做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞煎饼做法窍门的2点解答对大家有用。
