大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红枣枸杞面做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍红枣枸杞面做法的解答,让我们一起看看吧。
红枣枸杞膏怎么做?
1.用了不到2包新疆大红枣,准备去核。
2.去核的大枣
3.用厨房秤,秤去核的大红枣200g
4.秤枸杞50g
5.秤冰糖加红糖150g
6.秤蜂蜜100g
7.将红枣枸杞洗干净,放入锅里面,加红糖冰糖,加入适量水。
8.加盖,大火煮沸,转小火30分钟。
9.放入搅拌机绞碎搅匀
10.再倒锅里,中小火熬,中途不停的搅拌。
11.搅啊搅,红枣变颜色了,还要熬,太稀了,要把水分熬干。
12.熬成浓稠果酱状就可以了。待凉后,倒入100g蜂蜜搅匀。
13.装进干净的罐子里,保鲜膜封口,盖紧。
14.每天早上空腹倒杯温开水,舀一勺蜜制枸杞红枣膏,搅匀即可,甜甜的,香香的,
红枣枸杞膏的制作方法如下:
用料:
红枣 200克、枸杞 100克、黄酒 100克、水 50克、糖 50克
步骤:
红枣去核,与黄酒一起放入料理机打成泥。
枸杞洗净,与水一起放入料理机打成泥。
将红枣泥和枸杞泥混合,加入糖,小火慢慢炒至粘稠状态。
将炒好的红枣枸杞泥放入模具中,压实。
冷却后取出,切成薄片即可食用。
小贴士:
红枣和枸杞要打成泥,口感会更好。
炒红枣枸杞泥时要小火慢慢炒,以免糊锅。
制作好的红枣枸杞膏可以放入冰箱冷藏保存。
生姜阿胶红枣枸杞膏怎么熬?
阿胶枸杞怀姜糖膏做法
1、原材料提前准备
提前准备怀姜1斤、阿胶200克、纯蜂蜜150克、老红糖1斤、枸杞子100克、大枣200克、生活用水1200克,再提前准备一个石锅。
2、解决原材料
那样原材料准备好以后,我们要对这种原材料进行一定的处理,最先要将怀姜的皮除掉,因为它的皮是寒凉,随后将其放到破壁养生机中,打到细腻;将阿胶砸烂至粉末状便于溶化;枸杞子和大枣都剪破成细细的。
3、制做
最先在石锅中倒进生活用水,随后将老红糖放进在其中,将其泡化烧开。当水沸腾,老红糖彻底溶化以后,放进怀姜和阿胶,转中文火慢熬,使这二味原材料可以彻底与老红糖结合在一起,约一小时以后,再倒进大枣与枸杞子。在文火慢熬的这一全过程中一定要留意,要常常的用汤勺拌和,防止黏锅,在这个全过程中一定要有耐心。
4、制冷储存
最终当全部食物慢慢浓稠展现出泥状时,就可以终止熬料了,全部全过程大约在2个多钟头上下,将锅静放制冷,温度大约在五十度的情况下添加纯蜂蜜,由于温度过高,添加纯蜂蜜会毁坏它的营养元素,随后将阿胶糕怀姜糖膏放进器皿中储存。
用料
红糖 900克
红枣 100g
枸杞 100g
姜 1000g
阿胶 30-60克
步骤 1
这是熬成以后的
步骤 2
红枣可以选择绞肉机搅拌,也可以手动刀切
步骤 3
成品,一瓶差不多500克左右
步骤 4
去当地超市买点怀姜,回来清洗干净,不需要去皮
步骤 5
用榨汁机榨汁
步骤 6
榨完汁,倒进锅里,不要用铁锅,倒的时候过滤一下
步骤 7
买的云南黑糖,黑糖能活血化瘀,祛寒补血
步骤 8
把黑糖放入姜汁里面,开火
步骤 9
把打磨好的阿胶粉,倒入锅里,这时候会有小疙瘩,多搅拌一会就好了。
步骤 10
充分搅拌均匀
步骤 11
我一般都是用刀自己切
步骤 12
枸杞洗净,备用
步骤 13
看着锅内粘稠了,倒入枸杞。
步骤 14
搅拌均匀,关火。
到此,以上就是小编对于红枣枸杞面做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红枣枸杞面做法的2点解答对大家有用。