大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞皮蛋咸蛋汤做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞皮蛋咸蛋汤做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞皮蛋汤做法?
用料:枸杞叶300克、瘦肉 200克、皮蛋 1个、枸杞子 适量、姜片 3-5片
做法步骤:
步骤 1、瘦肉剁碎,加入少许盐、花生油、生粉和酱油腌制10分钟。枸杞摘叶冲洗2次,再浸泡10分钟。皮蛋切粒。枸杞子洗净备用。
步骤 2、汤锅内加入适量清水,烧开后放入枸杞叶、姜片、瘦肉碎、皮蛋和花生油。
步骤 3、煮沸1分钟再加入枸杞子,加入食盐和胡椒粉,关火即可。
上汤枸杞皮蛋做法?
但这个放了猪肝瘦肉皮蛋的枸杞汤就是不一样的好喝!
用料
猪肝
皮蛋
枸杞
姜
步骤 1
炸几个蒜头备用。
步骤 2
猪肝用米酒,生粉,盐,姜丝,油腌
步骤 3
瘦肉用酱油,蚝油,生粉,油腌
步骤 4
清水滚枸杞梗,滚出味捞出来扔了,别浪费了
步骤 5
洒点油,放枸杞叶,一滚即可
步骤 6
捞出来放碟子上
步骤 7
倒入猪肝,瘦肉,皮蛋,炸蒜头一滚熟即可
步骤 8
倒在枸杞叶上
食材清单
枸杞叶 一小把 、 瘦肉 适合 、 盐 适量 、 皮蛋 1个 、 枸杞子 适量 、 姜片 3-5片
1、瘦肉剁碎,加入少许盐、花生油、生粉和酱油腌制10分钟。枸杞摘叶冲洗2次,再浸泡10分钟。皮蛋切粒。枸杞子洗净备用
2、汤锅内加入适量清水,烧开后放入枸杞叶、姜片、瘦肉碎、皮蛋和花生油。
3、煮沸1分钟再加入枸杞子,加入食盐,关火即可。
用料
娃娃菜 4小颗
皮蛋 2个
枸杞子 10g
盐 1匙
做法步骤
1、娃娃菜加点盐浸泡15分钟。
2、洗净后沥干水分备用。
3、皮蛋剥皮洗净备用。
4、皮蛋切粒备用。
5、枸杞洗净备用。
6、娃娃菜对半切开后,烧锅水加一点油汆烫1-2分钟。
7、汆烫后摆盘备用。
8、烧一点水,把皮蛋和枸杞放入。
9、皮蛋煮至沸腾后加入1匙盐。
10、搅拌均匀后铺在娃娃菜上即可
到此,以上就是小编对于枸杞皮蛋咸蛋汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞皮蛋咸蛋汤做法的2点解答对大家有用。