大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞海参做法大全集的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞海参做法大全集的解答，让我们一起看看吧。
黄玉海参的八种家常做法
材料
水发海参300克，猪肥瘦肉150克，蒜末适量、葱末适量、酱油适量、白糖适量、料酒适量、水淀粉适量、葱油各适量。
做法
1、将海参洗净，顺体长切大片，下入开水锅中汆一下，捞出备甩猪肥瘦肉切末。
2、炒锅注油烧热，投入蒜末、葱末爆锅，加入肉末、料酒、酱油煸炒透，再加入鲜汤、白糖、海参烧透入味，用水淀粉勾芡，淋上葱油，出锅装盘即成。
金汤海参芡实怎么做？
金汤海参芡实是一道非常美味的汤，以下是一个简单的食谱：
- 准备材料：海参、金瓜、高汤、枸杞、盐、料酒。
- 金瓜去皮，蒸熟，打成细蓉。
- 高汤中调入盐、料酒，加入刺参小火煨10分钟至入味。
- 高汤中加入金瓜蓉、枸杞，用水淀粉勾芡调制成卤汁，装入盘中。
- 将煨好的海参放入卤汁上，点缀菜心即可。
海参和鲍鱼怎么做好吃呢，详细点，最好有步骤？
海参和鲍鱼可以一起煲汤，下面是具体做法：；准备材料：即食海参 3个，鲍鱼 4个，鸡蛋液 适量，韭菜段 适量，橄榄油 适量，酱油 两勺，盐 一勺；1、鲍鱼洗干净后用勺子把鲍鱼完整取来。；2、将墨绿色的鲍鱼胆去掉。；3、鲍鱼上方粉红色的鲍鱼牙也一起去掉即可。；4、将处理好的鲍鱼切薄片，海参切小丁备用。；4、锅里倒入橄榄油，倒入海参翻炒。；5、接着加入韭菜和适量水，水量没过韭菜。；6、水煮开之后加两勺酱油、一小勺盐。；7、将鸡蛋液倒入煮开的韭菜汤里。；8、最后汤中放入鲍鱼片煮即可。；9、出锅装碗即可食用。
配 料： 米酒、葱、姜、盐、老抽、上汤、鸡精、油、湿淀粉各适量。
做 法：
1、乌参切成长方条状，焯水洗净。2、起油锅，煸炒葱、姜，放入鲍鱼、乌参，加米酒、上汤、老抽、盐、鸡精，加盖，用小火煨熟后，用湿淀粉勾薄芡，淋油。
3、分别将乌参、鲍鱼依次排放在盘内，西兰花伴边。
1. 我选的是干海参，经过6-7天的泡发处理就好了
2. 我选的是小干鲍鱼，在准备做这个菜的时候提起一天放在冰箱冷藏室，浸泡一天后清理干净鲍鱼的内脏等，改10字花刀。
3. 五花肉洗一下，用吸油纸吸干水份。锅下少许食用油，把五花肉放入锅里煸两面金黄。
4.如果溅油可以下点盐。把五花肉挑出锅，锅内留适量的油，下香菇煸炒下，放蒜末，放姜丝，煸炒出香味并颜色变稍微金黄，放辣椒，放鲍鱼，放清水，放味极鲜煮开改中小火煮一小会+切段的海参改大火，开了改中小火一直烧到收汁，放入葱段和香菜段。可以出锅了。
可以炖汤
主料：鲍鱼250克,海参（干）90克
辅料：枸杞子30克,桂圆30克
调料：盐3克,味精2克
海参炖鲍鱼的做法：
1. 鲍鱼、海参分别用水浸发，洗净，分别切片、切丝；枸杞子、龙眼肉洗净
2. 把鲍鱼、海参、枸杞子、龙眼肉放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3～4小时，加入盐、味精调味即可。
到此，以上就是小编对于枸杞海参做法大全集的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞海参做法大全集的3点解答对大家有用。
