大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞蒸鸡腿的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞蒸鸡腿的做法的解答,让我们一起看看吧。
8分钟鱼头王怎么做?
1.
将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二。
2.
将盐、味精均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2-3片生姜和白萝卜片,将鱼头放上面,再在鱼身上搁切好的姜丝适量。
3.
上锅蒸15分钟,出锅后,将葱花撒在鱼头上,浇熟油,然后再放锅里蒸2-3分钟,即可食用。
原料:有机"千岛湖"鳙鱼头2000克,阳澄湖蟹200克,河虾100克,文蛤100克,火腿20克,鱼圆200克,红枣,枸杞,鸡腿菇100克。
制作方法:1、将鱼头稍煎后放入高汤,水,烧沸后中火焖20分钟。
2、将剩余原料放入再烧10分钟即成。
特点:汤浓味醇,味奇鲜无比
牛鞭鱼的做法?
做法:1.牛鞭去尽表皮,对剖开,用沸水煮一下捞起漂冷,刮净杂质,冲洗干净,切成5厘米长的节。熟鸡肉斩成3.5厘米大小的块。
2.鲜鱼宰杀后放尽血水,再入开水锅中汆水,刮净粗皮,破腹去掉内脏,再冲洗干净,斩成4厘米大小的块。
3.炖锅置火上,盛入鲜汤,下鲜鱼、牛鞭、鸡肉、白果,烧开后打去浮沫,放入姜、葱、料酒、枸杞、鸡腿菇,用小火炖2小时左右;再加入精盐、味精、胡椒面和匀即成。
牛鞭鳜鱼
需要材料
鳜鱼
1条
牛鞭花
100克
菜心适量
葱段,姜块,蒜,料酒,盐,味精,胡椒粉。
- 烹饪步骤 -
1
鳜鱼宰杀,洗净,剞上花刀。
2
油锅烧热,入葱,姜,蒜炸季,入鳜鱼煎制,入清水、料酒、牛鞭花,大火烧沸,改小火焖透,再用大火把汤汁烧至乳白,加盐、味精调味,撒胡椒粉装盘,摆上烫熟的莱心即可。
到此,以上就是小编对于枸杞蒸鸡腿的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞蒸鸡腿的做法的2点解答对大家有用。