大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞猪心汤面的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞猪心汤面的做法的解答,让我们一起看看吧。
四物猪心汤做法?
【四物猪心汤】
【食材】
猪心一个,料酒适量,松茸菌汤包一包,枸杞10g,葱花20g,盐适量。
【步骤】
1.猪心洗净后用刀切成两半,然后再切成薄薄的厚片。
2.切好后放入碗中,加入一盆清水,用干净的双手清洗几遍,洗去里面多余的血水。
3.洗好后控干水分,把猪心冷水下锅,再加入一大勺料酒去腥,开中火煮出血沫,用勺子把血沫打干净。
4.煮好后用漏勺把这个猪心控一下水,然后倒入砂锅中。
5.准备一包松茸菌汤包,加入一碗温水浸泡20分钟,泡好再加入枸杞葱花调味即可
洗去表面的灰尘,然后控千水分倒入砂锅中。
6.再加入葱姜,一次性加满开水,然后盖上盖子,转大火烧开后小火煲40分钟。
7.时间到加入食盐,再加入枸杞葱花调味即可。
猪心四物汤
1、猪心买回来用清水泡去血水,切大块焯水,再用清水洗去浮末,沥干水后存入冰箱,吃的时候用多少取多少
2、将处理好的猪心直着切长条,放入碗中,加入冰糖和枣仁、一片姜,注入清水,盖上盖子入锅蒸,大火烧开转中心火蒸2~3小时左右即可
四物炖猪心怎么煮
先将猪心洗净后浸泡十分钟左右,切成大小适中的块
锅中倒入足量的水,煮滚后放入猪心氽烫约五分钟,立即捞出,再次洗净
把熟地、当归、白芍、川芎、红枣、枸杞用水稍浸泡后,过滤出杂质
锅中放入猪心和中药材,倒入盖过食材的水,再加入米酒和姜片,大火煮滚后,转小火继续炖一小时,煮熟后加入适量食盐调味即可。
一、猪心、红枣、蜜枣、百合少许、桂圆3~4颗、莲子6颗、姜片
二、猪心洗干净去掉血水。
三、先把猪心焯水。加姜片料酒进行焯水。
四、把猪心、红枣、蜜枣、百合少许、桂圆3~4颗、莲子6颗、姜片 放到 煲汤锅里,加入适量的清水。
五、煮一小时即可。
猪心药膳汤正宗做法?
原材料:干茶树菇、猪心、红枣、桂圆、姜片、食盐、料酒。
制作步骤:
1:首先准备一把干茶树菇放在碗中,加上适量的温水浸泡一会,取出一个猪心,从中间切开,把猪心上面多余的筋膜切掉,然后将处理好的猪心切成片,放在水中浸泡30分钟。
2:把泡好的猪心捞出来,挤出里面的水分,在锅里倒上冷水,把猪心放进去焯一下水,倒上适量的料酒搅拌均匀,开大火煮开,煮开后捞出来过一遍凉水,洗去上面的白沫。
3:把泡好的干茶树菇放在案板上,把上面的老根去掉,然后再切成小段,再准备几个红枣去掉枣核,干桂圆去皮作为备用。
4:在砂锅里倒上充足的水,把猪心、干茶树菇、桂圆、红枣、姜片放进去开大火烧开,撇去上面的白沫,转到小火盖上锅盖,炖40分钟,时间到撒上适量的食盐,搅拌均匀就可以出锅了。
食材:猪头1个,莲子60克,太子参30克,圆肉15克
做法
第一步猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。
第二步把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时(或以莲子煲绵为度),调味供用。
食材清单
猪心一个,红枣8个,百合10g,枸杞5g,莲子10g,党参20g,天麻3片,盐适量,料酒适量,姜3片
做法步骤:
1· 猪心一个。
2· 其他材料用水洗净后泡1小时。
3· 猪心洗净切片。
4· 坐锅烧水至开。
5· 放切好的猪心下去焯水去腥。然后捞出洗净待用。
6· 电饭煲加适量的清水,加姜片料酒天麻片煮开。大概30分钟。
7· 水开后加焯水后的猪心。(除红枣外,加入其他材料)按煲汤键1小时。
8· 1小时后加红枣下去再煲1小时。
9· 起锅前加枸杞煮5分钟调入一点盐即可。
— 小贴士 —
到此,以上就是小编对于枸杞猪心汤面的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞猪心汤面的做法的2点解答对大家有用。