大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲子枸杞汤料做法窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍莲子枸杞汤料做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
麻辣枸杞莲子羹做法？
麻辣枸杞莲子羹？这听起来是个挺有创意的组合，但一般来说，枸杞和莲子羹的口味偏甜，麻辣口味可能不是它们的常规选择。不过，如果你真的想尝试这种新奇的口味，我可以给你一些建议，你可以根据自己的口味调整。
首先，你需要准备以下食材：莲子、枸杞、辣椒粉、花椒粉、糖、盐以及你喜欢的其他调料。
将莲子洗净，用清水浸泡一段时间，以便更容易煮熟。
将枸杞也清洗干净备用。
在锅中加入适量的水，放入莲子，大火煮开后转小火慢煮，直到莲子变得软糯。
加入枸杞，继续煮几分钟，让枸杞的味道充分融入羹中。
根据个人口味，加入适量的糖和盐调味。
最后，撒上一些辣椒粉和花椒粉，搅拌均匀即可。
这样，一碗麻辣枸杞莲子羹就做好了。不过，我要提醒你，这种口味可能比较独特，不是所有人都能接受。如果你不确定，可以先尝试少量制作，看看是否符合你的口味。
另外，如果你对莲子羹的传统做法感兴趣，我也可以为你提供。传统莲子羹口感细腻，甜而不腻，也是一道非常美味的甜品。
用料：枸杞12克，莲子25克，水适量，白糖适量
步骤2
莲子洗净，倒入炖盅，加入清水。在电炖锅中加少量水
步骤3
放入炖盅。盖上盖子，低温档隔水炖煮约2小时左右，莲子酥烂，加入白糖
步骤4
搅拌均匀，加入枸杞，盖上盖子，继续炖煮20-30分钟，盛出，食用
鸽子莲子枸杞汤的做法？
鸽子莲子枸杞汤是一道滋补养生的汤品，以下是一种常见的做法：
所需材料：
- 鸽子：1只
- 莲子：适量
- 枸杞：适量
- 姜片：几片
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
做法步骤：
1. 将鸽子宰杀后清洗干净，切块备用。
2. 将莲子用清水浸泡一段时间，然后洗净。
3. 将适量的水倒入炖盅或大锅中，加入鸽子块和莲子。
4. 加入姜片和适量的料酒，炖煮前先用大火煮沸，然后转小火慢慢炖煮30分钟至1小时，直到鸽子和莲子变得熟软。
5. 最后加入适量的枸杞和盐，再炖煮5分钟即可。
6. 根据个人口味可以适量加水或调整盐的用量。
7. 炖好后即可享用热腾腾的鸽子莲子枸杞汤。
这道汤品有滋补养生的作用，鸽子肉富含蛋白质和维生素，莲子具有补脾益肾的功效，而枸杞则有滋补肝肾、明目的作用。适量饮用对身体健康有益。记得在烹饪过程中根据个人口味和健康状况进行调整。
【材料】
鸽子一只、鲜莲子20粒、红枣6枚、枸杞20粒、姜3大片、黄酒2汤匙、盐适量
【步骤】
1.鸽子洗净，处理好内脏，入冷水锅中，煮至水开，漂起血沫后关火。
2.捞出鸽子，用温水冲一下，这样能让汤汁更清澈~
3.另备一砂锅，放进鸽子、红枣、黄酒、姜片，倒入热水至没过原材料约5cm，大火煮开后，改小火煲两小时。
4.鲜莲子和枸杞用水冲一下，放进锅里再煲15分钟关火，少少放点盐调味即可。
配料：鸽子1只、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙
步骤：
1、将洗净的莲子、鸽子放入汤煲里，倒入适量的清水。
2、煲至微开时用勺子捞去外表的浮沫。
3、盖上盖子，调小火煲50分钟。
4、50分钟后，翻开盖了放入泡洗净的枸杞。
5、再煮5分钟，撒入盐即可。
到此，以上就是小编对于莲子枸杞汤料做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于莲子枸杞汤料做法窍门的2点解答对大家有用。
