大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞煮粥吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黑枸杞煮粥吗的解答，让我们一起看看吧。
黑枸杞煮粥怎么是绿的？
黑枸杞加热后会根据水的酸碱度变化而呈现不同的颜色的，不管是煮粥还是泡水，都会出现不同颜色的。这个没有问题的，如果煮出来颜色发绿说明水源或者粥里的某种物质导致汤呈偏酸性，一般是水质偏酸，但也不能保证粥里的配料导致的
黑枸杞含有花青素，通过水溶解后就变绿了。黑枸杞煮粥很营养，不上火，吃了补充花青素，护胃，人容易被吸收，有美容养颜的功效。常喝黑枸杞茶让人神清气爽，精神倍增。还有清毒解热的功效。值得推荐的食品
黑枸杞大米粥的做法？
1、黑枸杞黑豆粥
原料：黑豆100克，黑枸杞5克，红枣10个。
做法：先在锅中加适量的水，再倒入黑豆;黑枸杞子、红枣，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟烂;即可食用，每日早、晚服食，可长期食用，具有补肾益精、养血安神的功效。
2、黑枸杞粥
材料：白米1杯，黑枸杞子15克调味料水8杯，白砂糖1杯
做法：先将白米洗净，加水8杯浸泡20分钟;移到炉火上煮开，改小火煮到米粒软烂;黑枸杞子洗净，加入粥内同煮;并加糖调味，黑枸杞子一变软即熄火盛出食用。
3、黑枸杞小米粥
材料：黑枸杞、小米
做法：先将黑枸杞和小米洗净，煮一锅水，待水开之后先将小米下锅，煮20分钟左右，待小米差不多煮熟，再放入适量的黑枸杞，煮十分钟左右，即可出锅食用。
4、银耳黑枸杞粥
材料:银耳，大米，菊花，无核金丝枣，野生黑枸杞，蜂蜜
做法:先将银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵;砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时;放入菊花、无核金丝枣、野生黑枸杞，继续煮半个小时;将煮好的粥放凉至六十度以下，放入蜂蜜调匀即可食用。
黑枸杞有哪些功效？直接吃和泡茶哪种效果好些？
谢谢邀请。又是一则关于“黑枸杞”的话题，每逢提到枸杞，一定会与抗癌、抗衰老、美容等关联词共同出现，而坊间传言的黑枸杞好像比普通枸杞更加厉害，所以黑枸杞的价格甚至能卖到4000多元每公斤，有人甚至将其称之为“软黄金”，黑枸杞对于身体来说到底有何好处？常吃对于身体有何作用？吃黑枸杞，有些事情需要您知道。
黑枸杞，是您想的那样吗？
黑枸杞，其实和我们日常生活中常见的红枸杞属于近亲关系，它们都是属于茄科枸杞属的植物。
有的人说常吃黑枸杞可以增加抗氧化能力、清除自由基？
首先，请大家明确，在黑枸杞当中含有的各种营养物质，其实在其他普通食品中同样含有，并没有太大区别。
其次，黑枸杞中能够起到抗氧化作用的物质是原花青素，花青素是大家比较熟悉的一种多酚类色素物质。值得注意的是，干的黑枸杞中所含的花青素大约在8.21—31.46毫克/克左右，比蓝莓、紫薯、葡萄等深色食物中所含的原花青素会稍高一些；相对而言也会比红枸杞的抗氧化能力稍高出一些，但是对于自由基的清除率相差不到1％。
对于花青素来说，它可以抗癌、可以抵御疾病的理论本身还没有得到任何证据的证实，就算在实验中对动物有效，对于人类而言也缺乏证据。更何况，花青素在紫薯、茄子、桑葚、葡萄等食物中都有存在，而且这些日常食物比黑枸杞更好获得，相对而言更加方便＋便宜，所以靠吃黑枸杞来获得原花青素并不靠谱。
对于黑枸杞来说，营养很丰富：
毋庸置疑，黑枸杞和其他食物一样，含有不少的营养物质，这其中包括矿物质钾元素、铁元素、氨基酸、多糖物质以及对应的植物色素。
- 但请您区分看待：
虽然黑枸杞当中含有一些营养物质，但说到根本它只是一种营养物质，可以补充，但不能治病。另外，某些动物实验中可能证明黑枸杞中的一些营养物质对于疾病有一定的预防作用，但人类和动物存在差异，并不能等同看待，给动物投放的功效物质剂量并不能直接摄入人体。
也就是说，黑枸杞不神奇，吃可以，但不要把它夸赞的太过剧烈。
黑枸杞，怎样吃更加靠谱？
对于黑枸杞来说，干嚼着吃很好，把它当成一种零食，营养全部摄入，拒绝营养流失，每天食用10粒左右黑枸杞是件不错的事情。
当然，用其泡水（茶）也不错，它比一些不靠谱零食要健康，用其泡水可以增加大家的每日饮水量，从而就能够促进肠道代谢，预防便秘等干燥问题的发生。
有些人不能吃（多吃）黑枸杞：
- 过敏人群，请不要拿自己的身体开玩笑。
- 高血糖或者糖尿病人群，应该挑选合适的时间（两餐之间）少量食用。
黑枸杞，一种颇受热议的食物，可以吃，但不能对其盲目崇拜；或是泡水，或是干嚼，建议您吃，但更应该健康为之。小小黑枸杞，希望您养成靠谱的进食态度。
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前段时间回老家，去姥姥家，就看到姥姥家里有黑枸杞，据说是订的报纸上面有广告，打电话进去，可以免费送的一小盒，以后再买就需要花钱了（其实网上卖的很多，价格比他们卖的还便宜）。姥姥也问我，说这黑枸杞，有啥特殊的保健作用？
黑枸杞和常见的红枸杞一样，都属于茄科类蔬菜，营养成分也相差不大，富含膳食纤维，各种维生素和矿物质含量也不少，但因为吃的少（无论直接吃，还是泡茶，每天都吃不了多少，实际营养贡献是有限的），它的最主要贡献还是植物活性成分，红枸杞是红色的，是因为胡萝卜素含量高，而黑枸杞是黑色则是因为它富含花青素，也是一种很常见，又具有良好抗氧化和保健作用的植物活性成分，想黑豆、黑米、桑葚、蓝莓、紫甘蓝、紫洋葱、黑芝麻和紫薯等食物，都是因为富含花青素，而呈现紫黑色，都被认为是很健康的食物。
因此，黑枸杞也是一种不错的食物，作为水果干直接吃，或者泡茶，都可以获得它的营养成分，还有更重要的保健成分—花青素，对预防心血管疾病，可能是有帮助的。不过食物不是药物，不要对它的预防作用期待太高，甚至被商家忽悠因为能替代药物，那就适得其反了。而且即使是为了花青素，刚才说了，日常食物，富含花青素的也挺多，不要只冲着黑枸杞上，多样化一些，换着吃即可。
到此，以上就是小编对于黑枸杞煮粥吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞煮粥吗的3点解答对大家有用。
