大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞枝鸡汤做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞枝鸡汤做法的解答，让我们一起看看吧。
炖鸡汤什么时间放枸杞？
第八步时候放
200克鸡肉洗净剁小块
步骤/方式二
20克人参洗净切片
步骤/方式三
1块姜切片
步骤/方式四
5克枸杞浸泡10分钟
步骤/方式五
5颗红枣洗净备用
步骤/方式六
锅中倒水，水热放入鸡肉、料酒焯水2分钟，捞出备用。
步骤/方式七
然后砂锅内放入鸡肉、人参、姜片，再倒入适量清水大火烧开，转小火炖煮30分钟。
步骤/方式八
接着砂锅中放入枸杞、红枣、食盐拌匀继续小火炖10分钟。
步骤/方式九
最后盛入碗中，撒上葱花即可。
汤好前5—10分钟放枸杞。
1
鸡剁成自己喜欢的大小洗净，凉水下锅焯水，去除血沫备用。
2
红枣，桂圆，枸杞，葱，姜，花椒，大料，香叶，干辣椒备用。
3
把所有的除了枸杞以外的佐料放入锅中与鸡同熬，煲1小时左右就ok了。（关火前5—10分钟放枸杞）
4
享用营养美味的红枣桂圆枸杞鸡汤吧。
炖鸡汤放枸杞的时间取决于你想要的口感和功效。通常来说，将枸杞放入鸡汤中的时间应该在炖煮后期，即炖制大约30至40分钟后。
这是因为炖汤的头半小时是将鸡肉中的脏物和杂质排出，等到炖制后期时，鸡肉已经煮烂变得更加香浓，此时放入枸杞，可以让它们更好地释放出营养成分和味道，同时也能充分吸收汤的滋味。
如果你希望枸杞的作用更早地释放出来，可以在炖汤前将枸杞提前用温水或白开水泡发30分钟至1小时，然后放入汤中进行炖煮。
炖鸡汤放枸杞的时间通常是在炖好的最后10-15分钟左右，因为枸杞容易煮烂，过早加入会影响口感。如果是在电压力锅里炖鸡汤，可以在最后5分钟加入枸杞。建议不要过量放枸杞，一次加入2-3克即可。
枸杞红枣炖老母鸡。有什么作用？
你好很高兴回答你的问题，枸杞红枣炖老母鸡的作用，枸杞红枣炖母鸡汤，有补血养颜、益精明目的作用
分享我们平时的家常做法
食材：老母鸡，枸杞，红枣，盐，葱，姜，黄酒
食材的处理：老母鸡洗净，斩块，锅里放入清水老母鸡，姜片，黄酒，加热去腥，带水烧开，将老母鸡捞出，放清水盆中清洗一遍捞出
红枣和枸杞用清水几遍去除上面的泥沙
炖老母鸡：炖母鸡我们一般都会选择用砂锅炖，将老母鸡放入沙锅中加入清水，放入葱姜，红枣，枸杞，炖3个小时，出锅放盐
美味又营养的枸杞红枣老母鸡汤，欢迎大家讨论留言，谢谢
你好，很高兴回答你的问题
枸杞红枣炖老母鸡有什么作用？
枸杞红枣鸡汤的功效，与传统的食物相比里面含有更多的蛋白质和维生素C可以有效地预防老年人的疾病，也可以提高人体的免疫力，有效地预防各种感冒等等，对于女性还可以起到调节月经不调的症状，可以预防各种妇科疾病。
下面我为大家分享一下这道枸杞红枣鸡汤的做法，仅供参考
【主料】
老母鸡1只，枣（干）20克，枸杞子15克
【辅料】
姜片适量，味精2克，盐10克，大葱20克，料酒15克
【枸杞红枣鸡汤做法】
1.老母鸡宰杀，去毛，去内脏，剪掉鸡爪的指甲。
2.清洗干净，锅中倒入水，老母鸡凉水下锅，放入葱姜料酒去腥，水开后焯2至3分钟
4，焯水后老母鸡，搓去汗皮，放入汤盅内，枸杞、红枣淘洗干净，放于鸡身上，锅里填入水，水量没过鸡身即可。
5.大火煮沸，调成小火慢慢炖，炖40分钟左右，撒入适量盐、香葱沫即可出锅，营养丰富的枸杞红枣鸡汤就炖好了
枸杞和红枣均为药食两用之佳品。用这两样炖出来的鸡汤其味道鲜香、汤色微红，鸡形完整，营养成分充分融合，易于人体吸收。对人们的健康滋补效果是非常不错的。
实际上这也是食补的一种做法，咱们除去枸杞不说单说红枣。实际上在很多历史文献当中记载着枣是神仙的食物，也是很多道教人经常使用的一种食物。这其中就说明枣儿有很好的延年益寿的作用。枸杞红枣老母鸡应该主要是以从补气血恢复体力的方面儿来说的。至于作用有多大，绝对不是一顿两顿就能解决的。
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制作步骤
1. 老母鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪；
2. 切成小块，下锅焯一水，去血污，捞出沥干水份
3. 瓦煲放水，把洗好的枸杞，红枣，姜块进煲里，大火烧开。
4. 水开后，放鸡块，小火煲1.5小时即可。
食时加少量盐，这煲法保持鸡的原计原味，枸杞，红枣同时有补血气功效。
到此，以上就是小编对于枸杞枝鸡汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞枝鸡汤做法的2点解答对大家有用。
