大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞子泡酒用什么醋好喝的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞子泡酒用什么醋好喝的解答,让我们一起看看吧。
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枸杞子醋的做法和比例?
枸杞醋的做法
原料
醋或淀粉质原料70-90,枸杞子25-75,蜂蜜5-15、 红枣5-10、木糖醇5-10。[1]
制作方法1
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将枸杞汁、红枣汁、食醋、蜂蜜、 木糖醇进行配兑。
方法2
将枸杞与淀粉质原料进行天然发酵生产出 食醋,再与红枣汁、蜂蜜、木糖醇进行配兑。
生姜枸杞泡醋的做法?
准备食材:仔姜 500克、米醋 250克、冰糖 250克、盐 5克、枸杞 一把
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做法步骤
步骤 1
买回来的仔姜清洗干净,凉干表面水份。
步骤 2
把晾干水分的仔姜切成薄片。
步骤 3
用盐抓匀腌制30分钟
步骤 4
将白醋和冰糖,倒入锅中小火加热至冰糖融化,最后加入枸杞稍煮,晾凉后倒入一个干净无油的可密封的容器罐中待用
步骤 5
将腌制好的姜片,挤干水分,放入糖醋汁中蜜封腌至3到5天即可,腌制的时间越长越入味。
步骤 6
或者糖、醋汁加入3~4朵玫瑰茄同煮到冰糖融化晾凉备用。
步骤 7
罐中加入腌制好的姜片,倒入糖醋汁,轻轻晃动瓶子,让姜片都浸入到糖醋汁中,密封保存3~5天即可。
到此,以上就是小编对于枸杞子泡酒用什么醋好喝的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞子泡酒用什么醋好喝的2点解答对大家有用。